Мы в соцсетях:

 
Войти | Регистрация
или войти через

Новости

Подпишись на рассылку


Обменная карта

Обменная карта будущей мамы

Видеожурнал

Мой педиатр

Кабачки! Что приготовить?

Расширенный поиск
Дата создания
Выбрать дату в календаре…Выбрать дату в календаре
   RSS
Тема: Кабачки! Что приготовить?
 
#1
20.08.2013 14:16:40

Много кабачков, пол кухни эти красавцы заполонили)


Я очень люблю тушить с помидоркой и чесноком, специи добавляю. И в мультиварке пробовала готовить, неплохо получилось. Добавляю и морковку, и перец, по настроению.


Решила порезать часть урожая и заморозить, чтобы и зимой готовить свое любимое и полезное блюдо.


Готовила еще: кольца, смазать сметаной с чесноком и приправами, кольцо помидора, тертый сыр и в духовку! Вкусно)


Мама на зиму делает кабачковую икру.


А вы что готовите из кабачков? Имеются вкусненькие рецепты?
 
Ответы
 
#11
22.08.2013 12:30:29

Там цуккини совсем маленькие, мои "кабаны") не подойдут)
 
 
#12
22.08.2013 12:35:21

)))) да можно и с кабанами сделать, у меня мама делает, зимой в том числе по похожему рецепту, только кожура снимается и делается это не таким высоким.
 
 
#13
26.08.2013 00:38:14

Вот нашла на одном из сайтов. пыталась сделать. Блин поняла, что моя ошибка была в том, что я делала без бумаги. но вообще вся смесь "типо рулет" получается очень вкусным. вот рецептик


"Если вам наскучили обычные блюда из кабачков или у вас не за горами застолье, то это блюдо придется как раз к столу.:-) Вам оно обязательно понравится. Для приготовления этого блюда вам потребуется: кабачки — 2 шт (средние), яйцо — 2 шт, мука — 1 ст.,соль пол вкусу. Начинка: Сыр, чеснок, зелень укропа, по желанию сметана (или майонез). Итак, кабачки очистить от кожуры и натереть на терке, отжать сок, добавить яйцо , муку, посолить, хорошо перемешать. Противень застелить пекарской бумагой, смазать подсолнечным маслом и вылить на него тесто. Выпекать в разогретой духовке до 180°C около 30 мин. Теплый корж переложить на пищевую пленку, отделить от пекарской бумаги, помогая себе ножом и пока не остыл , выложить на него начинку . Свернуть в рулет. Обернуть пищевой пленкой и остудить и положить в холодильник. Перед подачей нарезать небольшими ломтиками"
 
 
#14
26.08.2013 11:52:17

Пыталась сделать, но видимо мало муки добавила, первый блин развалился. В итоге напекла небольших оладушек. Сделала начинку из мелко порезанных помидор, чеснока, зелени, соль, перец. Смазала сметаной первый оладушек, немного начинки, сверху второй оладушек. Муж ел, аж за ушами трещало) Вот так потихоньку подсажу на кабачки) Удобно кушать такие маленькие, кстати.
 
 
#15
26.08.2013 11:53:31

он поджарился у тебя?
 
 
#16
26.08.2013 15:56:29

он прилипает к протвиню. вот для чего бумага) что бы от протвиня отлипить)))) у меня каша мала получилась)
 
 
#17
03.09.2013 12:09:29

да, видимо маловато...у меня тоже первый блин комом ))) можно и маленькие кабачковые "пироженки" делать, тоже оригинально. у меня муж тоже не очень кабачки любит, а эти прям волшебные, только так идут )))
 
 
#18
03.09.2013 12:12:55

надо будет попробовать!
 
 
#19
03.09.2013 14:27:08

Сегодня коллега давала котлету попробовать из свинины с кабачками. Как вариант, тоже имеет право на жизнь )
 
 
#20
03.09.2013 15:03:34

я делала в деревне в духовке на протвине глубоком : слой нарещанных омтиками кабачков, лук репчатый, куринная грудка, кабачки, сыр. заливала сметанный ( можно майонезом)


вкусняшка была
 
 
Страницы: Пред. 1 2 3 След.
Читают тему (гостей: 1)
Яндекс.Метрика

" ); wnd.document.close(); wnd.focus(); }