Мы в соцсетях:

 
Войти | Регистрация
или войти через
Конкурс отзывов Агуша

Новости

Подпишись на рассылку


Обменная карта

Обменная карта будущей мамы

Видеожурнал

VolgaXLife
Тестирование Dr.Brown's
07.07.2017

Сметанник с ягодно-мятным соусом

Нежнейший пирог, который сможет стать украшением любого стола – дачного или праздничного.


Продукты:

Тесто:   

Печенье песочное – одна большая пачка 200 г

Масло сливочное – 100 г

Начинка:

Сметана – 500 г

Сахар – 3 – 4 столовые ложки

Яйца куриные – 4 штуки

Ягоды – 1 – 1,5 стакана

Мята – несколько листиков


Приготовление:

Делаем основу: песочное печенье измельчаем в крошку (с помощью блендера или скалки), смешиваем с растопленным сливочным маслом, выкладываем в форму для запекания (керамическую или разъёмную, застеленную пергаментом), равномерно распределяем и плотно прижимаем ко дну и стенкам, затем ставим в холодильник на 30 – 40 мин.


Делаем соус: берём любые ягоды , добавляем 2 столовые ложки сахара, мелко нарезанную мяту и делаем пюре с помощью погружного блендера или протираем через сито, что, кстати, будет более уместно для ягод со шкурками, как у смородины.


.


Делаем начинку: сметану взбиваем с сахаром (2 столовые ложки), яйцами, добавляем 4 столовые ложки ягодного соуса
и ещё раз взбиваем


Делаем пирог: на застывшую основу выливаем начинку и ставим в разогретую духовку выпекаться до готовности примерно 40 – 50 минут (или на 150 – 160 градусах или на 180 градусах с конвекцией). 


 Готовый и остывший пирог отправляем в холодильник – подаём охлаждённым и при желании поливаем ягодно-мятным соусом


Приятного вам аппетита и тёплого солнечного и, конечно, вкусного лета!


 


Похожие материалы

  • Доверьте заботу о ребёнке … оконным фильтрам

    «Необходимо регулярно проветривать квартиру! Ребёнку нужен свежий воздух! Для правильного развития головного мозга необходим кислород!», - утверждают педиатры с экранов телевизоров и страниц сайтов. С этим не поспоришь, но разве возможно часто проветривать квартиру, когда дома есть маленький ребёнок?  ...

  • Рецепты правильного питания: творожная запеканка
    Рецепты правильного питания: творожная запеканка

    Продолжаем нашу рубрику «Рецепты правильного питания», и сегодня у нас очень вкусная творожная запеканка. С этим рецептом любая мамуська приятно проведет время на кухне, а затем за чаепитием. Готовить такую запеканку одно удовольствие – быстро и просто! Продукты доступны, а сочетание...

  • Рецепты правильного питания: Mug Cake

    Сегодня в нашей рубрике «Рецепты правильного питания»  вас ждёт Mug Cake, который вы приготовите в обычной кружке!  Вам понадобятся: - овсяные хлопья – 3 ст.л. - кокосовая мука – 1 ст.л. - натуральный какао – 1ст.л. - стевия по вкусу  - разрыхлитель...

  • «Crazy-солнышко» своими руками: пошаговый мастер-класс

    Всем привет. Я – Ирина, мама сына (5 лет) и дочурки (8 месяцев). Я просто обожаю мастерить для моих деток различные развивашки и пособия. В магазинах сейчас просто огромный выбор всяких игрушек, но я давно заметила, что игрушками ручной работы мои детки играют куда охотнее! Сейчас в интернете...

  • Ребенок в самолете: инструкция для мамы
    Ребенок в самолете: инструкция для мамы

    В длительных путешествиях с ребенком  обычно больше всего пугает родителей перелёт: что взять в самолет ребенку? Как занять кроху? Что делать, если он будет плакать? Современные авиакомпании достаточно заботливо относятся к пассажирам с маленькими детьми и вас избавят от многих лишних...

Возврат к списку

Яндекс.Метрика