Чтобы сладость была в радость! или Полезные и вредные сладости для детей и взрослых

Дети любят сладкое по одной простой причине: их растущий организм постоянно требует энергии. А вот можно ли есть сладкое в неограниченном количестве, и какие последствия могут быть, нам расскажет врач-педиатр Тутина Ольга Анатольевна.


-   Что является источником углеводов для детей грудного возраста?

-  Дети грудного возраста не нуждаются в дополнительном сладком. Вся их суточная потребность в углеводах покрывается за счет обычных продуктов питания. Это молоко, крупы, овощи, фрукты. Многие родители любят давать своим малышам подслащенную воду. Этого делать не следует. В качестве питья лучше давать простую кипяченую воду. Родителям нужно помнить, что избыток углеводов у ребенка может вызвать вздутие живота, колики, способствовать развитию дисбактериоза и аллергии. Ну а кормящим мамам, нужно придерживаться определенной диеты. Им следует исключить, прежде всего, аллергены: шоколад, цитрусовые, продукты с синтетическими ароматизаторами и красителями, а также сгущённое молоко.
           

- Употребление каких сладостей следует ограничить в рационе у детей дошкольного и школьного возраста?


- Сладости не являются необходимым продуктом питания.  Но лакомства для ребенка – это источник положительно-психологического настроя, радости. В дошкольном и школьном возрасте можно давать почти все виды сладостей. Но в ограниченном количестве. Необходимо помнить, то, что в небольшом количестве приносит радость и пользу, в большом количестве может принести вред здоровью. Норма для детей дошкольного возраста составляет примерно 50-60 гр. сахара и 10 гр. в виде сладостей в день. У детей старше 7 лет потребность в сахаре примерно 70 гр. и 20 гр. в виде сладостей. Самая полезная сладость - это мед, который обладает высокой биологической активностью. Он оказывает определенное антимикробное действие, содержит такие микроэлементы, как фтор, йод, железо. Но, не стоит забывать, что мед может вызвать аллергию, поэтому давать его детям следует с учетом индивидуальной переносимости.     

Самое распространенное детское лакомство - это шоколад, который повышает работоспособность, творческую активность. Шоколад улучшает настроение, способствует выработке гормона радости. Это все положительно влияет на организм. Но детям, которые возбудимы, шоколад во второй половине дня и перед сном давать не рекомендуется. Также у некоторых детей на шоколад аллергия. В шоколаде содержится большое количество какао-бобов, поэтому давать его маленьким детям не рекомендуется. А вот такие сладости, как зефир, пастила, желейные сладости, мармелад можно давать без опаски. Например, зефир содержит пектин - это пищевые волокна, которые способствуют очищению кишечника.

 Что касается карамелек, то они очень сильно травмируют эмаль зубов. И ничего полезного для здоровья ребенка не содержат!

 Есть еще такие сладости, как пирожные, печенье, выпечка. Главным недостатком этих продуктов считается большое количество крахмала, жиров и сахара. В сладкой выпечке почти отсутствуют минеральные соли, витамины, клетчатка, белок, поэтому эти продукты отбивают аппетит. Они обманывают организм ребенка - тот ощущает сытость, хотя на самом деле нуждается в других важных питательных веществах. А несвежие пирожные - очень  частая причина пищевых отравлений.

      Ну, а самые вредные сладости, употребление которых действительно необходимо ограничить, это газированная вода и жевательные резинки. Если раньше ребенок на завтрак, полдник пил молоко, то сейчас газированные напитки. Это очень вредно. В некоторых напитках содержится большое количество кофеина,  который способствует повышенной раздражимости. Так же газировка способствует повышенному газообразованию в кишечнике.

-  К каким последствиям может привести избыток сахара в организме ребенка?

-  Избыток углеводов в питании может привести к нарушению обмена веществ, к дополнительной нагрузке на печень, на поджелудочную железу, способствует дисбактериозу, развитию аллергии. Также избыток углеводов в питании может привести к ожирению, к гипертонической болезни, и к сахарному диабету. А частое употребление газированных напитков, о которых мы уже говорили, может привести к развитию гастрита и язвы желудка, так как стимулирует выработку соляной кислоты.

- Когда лучше давать детям сладкое?

- Не стоит давать сладкое перед едой, оно перебивает аппетит. Сладости особенно вредно давать между регулярными приемами пищи, потому что это портит зубы и аппетит ребенка. Но отказаться от сладостей очень трудно, ведь малышу постоянно подают пример другие дети, которые лижут, жуют лакомства. Поэтому сладости давать нужно, но в меру, и лучше после еды, на десерт.

-  Что можно посоветовать родителям собрать  в новогодний подарок для своего малыша?  

- Дети больше радуются не подаркам, а сюрпризам. Поэтому пусть это будет подарок не только из конфет, шоколада и мармелада, а, например, можно добавить  в подарок игрушки, которые заменят пару сладостей. Также можно положить печенье, фрукты. А взрослым обязательно нужно наблюдать за подарком. Например, это можно превратить в занимательную игру: вместе брать подарок и выбирать какие конфеты ребенок будет есть сегодня, а какие завтра. В день можно съедать до 3-х конфет. Если ребенок съедает сразу полподарка, то это может привести очень серьезным последствиям.

Детям сладкое есть можно и даже нужно, но под контролем родителей.  Во всем должна быть мера, и даже в  лакомствах!