Праздничные салаты

 

Салат из бананов и ананаса

 

Для салата из бананов и ананаса потребуется:

- 2 банана;

-250 граммов консервированного ананаса;

- 400 граммов мягкого сыра;

- 200 граммов майонеза.

 

Для начала нарежьте сыр кубиками, бананы порежьте ломтиками. Затем добавьте кольца консервированных ананасов  и перемешайте все вместе.  В конце заправьте салат майонезом.

 

Авокадо с творогом

 

Для авокадо с творогом потребуется:

- 2 авокадо;

- 100 граммов творога;

- 50 граммов зелени сельдерея;

- 50 граммов ананаса;

- 1 столовая ложка зеленого лука;

- 1 красный болгарский перец;

- соль;

- перец.

 

При приготовлении авокадо с творогом, во-первых, надо максимально мелко нарезать сельдерей, затем смешать его с протертым творогом и зеленым луком. Далее нужно перемешать массу с мелко порезанным и свежим (или с консервированным ананасом), посолите и поперчите

 

Плод авокадо обязательно помойте, потом порежьте на две половинки. Возьмите часть мякоти и наполните половинки авокадо приготовленным вами фаршем. Половинки авокадо сверху можно украсить кусочками ананаса и красного болгарского перца.

 

 

Мандариновый салат из розовых креветок

 

 

Для мандаринового салата из розовых креветок потребуется:

- 6 мандаринов;

- 150 граммов креветок;

- 1 яблоко;

- 100 граммов сельдерея;

- 4 столовых ложки майонеза;

- половина лимона;

- зеленый салат;

- зелень петрушки;

- винный уксус;

- соль.

 

Приготовление салата из мандаринов с розовыми креветками в первую очередь состоит из отваривания очищенных креветок в подсоленной воде с уксусом. Далее требуется очистить мандарины от  кожуры. Потом надо выжить сок из двух очищенных мандаринов, смешать сок с майонезом и в итоге получить необыкновенный соус для салата. Мандарины, которые остались, надо поделить на дольки, очищенные от пленок. Яблоко требуется почистить и порезать тонкими дольками. Дальше приступаем к сельдерею, который надо мелко порезать. Салатные листья нужно помыть и высушить, потом выстелить листьями дно салатницы. На салатные листья выложить очищенные мандариновые дольки, креветки, яблоки, сельдерей.  Салат аккуратно перемешайте.

При подаче к столу украсьте салат дольками лимона, петрушкой и полейте приготовленным вами соусом.