Новости
-
Ледовое шоу «Белоснежка» с участием олимпийской чемпионки Аделины Сотниковой
29 октября в КРК «Нагорный» нижегородцы впервые увидят новую ледовую постановку с участием олимпийской чемпионки по фигурному катанию Аделины Сотниковой. ...
-
Музыкально-песочная фантазия «Сказка о царе Салтане»
Самая волшебная из сказок Пушкина «Сказка о царе Салтане» непременно придётся по вкусу и детям и взрослым. Царь Салтан, царевич...
-
Национальный мюзикл «Лукоморье» впервые в Нижнем Новгороде!
Впервые жители и гости Нижнего Новгорода смогут увидеть и услышать в живом исполнении один из самых ярких современных национальных мюзиклов для всей семьи, гастроли...
-
«Модный Babyboom» пройдет в Нижнем 26-29 октября
Внимание! Всеми любимый «Нижегородский Babyboom» вырос до грандиозного мероприятия, и организаторы объявляют старт подготовки яркого, стильного и роскошного...
-
Мультфильмы для дождливого лета
Велосипед под крышу, ролики к комоду, все - на диван смотреть новые мультики! На дворе июль, а это, как писал классик, - «макушка лета»....
-
Заботимся о семье с Amway Mama!
Amway Mama – это новый проект компании Amway. В рамках этой инициативы компания представляет продукцию, которая поможет женщинам заботиться о своей семье на...
-
Любимые герои мультфильма «Гадкий я 3» в готовых завтраках Nesquik
29 июня в России на большие экраны выходит анимационный фильм «Гадкий я 3». В ожидании новых приключений многодетного суперагента, роковой красотки и забавных...
-
«Трансформеры» на страже детского сна
Комфортный и здоровый сон очень важен для каждого ребенка, ведь именно полноценный отдых позволяет малышу восстановить силы после активного дня и запастись энергией...
-
Новинка в ассортименте HiPP – детское пюре из белой моркови
Лидер в производстве органического питания знакомит малышей со вкусом еще одного полезного овоща Компания HiPP, пионер в области органической продукции...
-
«Боты-спасатели» – пример для малыша
Возраст от трех до пяти лет имеет ключевое значение в развитии ребенка: именно в это время происходит постепенное превращение крохи в маленького, но уже самостоятельного...
-
Улучшай оценки и получай игрушки «Трансформеры»!
Многие родители часто задумываются о том, как правильно, а, главное, эффективно мотивировать своего ребенка хорошо учиться в школе. Родители стараются найти...
-
Как создается Биг Мак?
На Биг Мак-шоу нижегородцам представили технологию создания самого знаменитого блюда «Макдоналдс» - Биг Мака 11 апреля в Нижнем Новгороде, в ресторане "Макдоналдс",...
-
Благотворительный фонд «Крылья жизни» запускает новое социальное направление
Благотворительный фонд «Крылья жизни» запускает новое социальное направление – «Наставник. Город». Это детский творческий центр с самыми низкими ценами на занятия...
-
Новый проект для родителей поможет лучше понимать своих детей
Онлайн-школа «Фоксфорд» запустила специальный проект для родителей, в рамках которого любой желающий может получать полезные материалы о воспитании и развитии...
-
"Волшебная страна музыки"
Нижегородская консерватория приглашает на заключительный концерт абонемента "Волшебная страна музыки". Для вас прозвучит музыкально-литературная композиция "ГАДКИЙ...
-
"СМУРФИКИ" в кино!
Новый, полностью анимированный фильм "Смурфики. Затерянная деревня" предлагает зрителям присоединиться к смурфикам в увлекательном, захватывающем дух путешествии...
-
Семейное творчество в РИО
Дорогие друзья! "РИО" ЖДЕТ ВАС НА НОВЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ В АПРЕЛЕ! СЕМЕЙНОЕ ТВОРЧЕСТВО В РИО – это уютная творческая мастерская на 1 этаже ТРЦ "РИО",...
-
"Мамины секреты с Еленой Лазаревой"
Посмотрите свежий выпуск программы "Мамины секреты" с Еленой Лазаревой. Очень интересная, очень современная и очень трогательная тема - фотосессия новорожденного...
-
Новинки от SPLAT JUNIOR
SPLAT представляет новую серию эффективных, натуральных* и безопасных зубных паст JUNIOR для детей 6-11 лет. Вкусные и полезные зубные пасты для настоящих...
-
Помурррчим?
Котокафе «Мурррчим» - это замурррчательное место, где вы можете отдохнуть от всех забот, хорошо провести время с близкими и друзьями. На территории кафе постоянно...
Подпишись на рассылку
Переводим ребенка на общий стол
Кесарю – кесарево, а детям – детское
На первый взгляд, никаких проблем с переходом на «настоящую еду» нет. В большинстве своем дети с удовольствием пробуют то, что едят папа и мама: стоит только отвернуться, и ваш малыш торопливо набивает рот утащенными из маминой тарелки макаронами. Однако сосиски, сладости и упомянутые выше макароны – совсем не та еда, которая нужна ребенку, и задача родителей – приучить его питаться полноценно, в соответствии с возрастом.
Выделяют три периода у детей от рождения и до семи лет: грудной (до года), ранний возраст (от года до трех) и дошкольный (от трех до семи лет). Эти цифры не случайны: для каждого временного отрезка характерны свои особенности развития отдельных органов и систем, физиологических функций и обмена веществ, которые требуют учета при организации питания.
На втором году жизни развивается жевательный аппарат, что позволяет ребенку питаться не только продуктами, переработанными до пюреобразного состояния. Помимо этого, в этом возрасте происходит дальнейшее развитие пищеварительной системы, увеличивается объем желудка. И, наконец, вырабатываются вкусовые пристрастия – они могут быть преходящими, но некоторые закрепляются и формируют пищевое поведение в будущей взрослой жизни. На формирование их в первую очередь влияет тот пример, который ребенок имеет перед собой.
Немного цифр
Потребность в энергии на единицу массы в возрасте от года до трех меньше, чем в грудной период: в среднем (при весе ребенка порядка 13 кг) это 1300 ккал в сутки. В ежедневное меню должны входить белки, жиры, углеводы, клетчатка, минеральные соли и витамины. Соотношение белков, жиров и углеводов должно быть 1:1:4, а питание должно быть пятиразовым до полутора лет и четырехразовым после.
Наиболее рационален следующий режим: завтрак и ужин составляют 25 % всей суточной калорийности пищи, обед – 35 %, полдник – 15 %. Богатые белком блюда (рыбу, мясо, яйца) рекомендуется давать в первой половине дня, ближе к вечеру лучше предлагать крупяные, творожные, овощные и молочные продукты. Связано это с тем, что блюда из мяса возбуждают нервную систему и тем самым могут привести к нарушению сна; кроме того, они требуют большого количества пищеварительных соков, выработка которых в ночное время замедлена.
Все, что есть в печи на стол мечи!
Так все–таки: чем кормить ребенка первых лет жизни?
Утром можно предложить цельное молоко с каким–либо мучнистым продуктом, чай, бутерброды с маслом, медом, джемом, яйцо всмятку. Кстати, о яйцах. Тут мнения врачей расходятся: специалисты из Румынии, Франции и Италии утверждают, что ребенок младшего возраста не должен получать больше 3 яиц в неделю, тогда как в других странах – Англии, Германии, США, Израиле – ребенку, которому исполнился год, дают одно яйцо в день.
В качестве перекуса между завтраком и обедом можно давать фрукты, бутерброд.
Обед (в районе полудня) может состоять из чашки бульона и овощного пюре (морковь, картофель, горошек, шпинат и т.д.) в сочетании с мясом или со свежесваренным яйцом. Суточная норма потребления мяса до трех лет 50–70 г в день, при этом стоит как можно дольше не давать ребенку мясо из магазина или с рынка в целях безопасности. Разумеется, исключены колбасные продукты, ветчина и сосиски. Закончить обед можно фруктами, компотом или печеньем.
В полдник простокваша, молоко, фрукты легко заменят сладости.
Ужинать малыш должен между семью и восемью часами вечера. Как и утром, так и вечером, хороши запеканки, а также компоты и домашнее печенье.
Что касается обожаемых всеми детьми и большинством взрослых сладостей, то предпочтительнее пастила, зефир, мармелад, повидло, леденцы. Совершенно недопустимы до трехлетнего возраста шоколад, шоколадные конфеты и другие изделия с шоколадом, которые провоцируют аллергию и возбуждают нервную систему ребенка, замедляют перистальтику кишечника, не говоря уже о том, что наверняка напичканы всякой химией.
Продолжим список, запретных продуктов. Из рациона ребенка первых лет жизни должны быть исключены:
– грибы,
– закусочные консервы, маринады,
– все напитки и продукты на основе синтетических порошков, сухих концентратов, пищевых добавок и ароматизаторов,
– рыба и мясо без термической обработки (вяленое, соленое),
– мясо утки и гуся,
– соусы и приправы (горчица, хрен, майонез, кетчуп и т.д.)
– макароны по–флотски,
– торты и пирожные,
– орехи,
– жевательная резинка,
– изделия из слоеного теста.
Стоит обращать внимание на кулинарную обработку продуктов питания, которая также зависит от возраста. Малыша до полутора лет кормят протертыми, пюреобразными блюдами, отварными или приготовленными на пару. В возрасте от полутора до двух лет он может потреблять уже крупноизмельченные продукты – вареные, запеченные, тушеные. И ближе к трем годам измельчается только мясо (прокрученное в мясорубке), способ же приготовления продуктов может быть любой.
Примерное меню
Завтрак
Пудинг манно–яблочный
Молоко
Бутерброд и маслом и сыром
Обед
Салат из моркови и яблок
Суп молочный с вермишелью
Зразы картофельные с мясным фаршем
Компот
Хлеб ржаной
Полдник
Консервы детские фруктовые
Молоко
Печенье
Ужин
Капуста тушеная с яблоками
Кефир
Бутерброд с маслом.
Этот капризный аппетит...
«Он ничего не ест!» – эту фраза регулярно звучит в кругу молодых мам. Проблема действительно существует, однако является комплексной, то есть помимо реальной части имеет еще и мнимую.
В отличие от взрослых ребенок не имеет привычки есть, и его аппетит может сильно меняться в зависимости от физической активности: ребенок, в грудничковом возрасте радовавший родителей круглыми щечками, став старше, может превратиться в «малоежку», обзавестись вычурными вкусовыми пристрастиями или вообще начать периодически отказываться от еды. Реакция родителей легко предсказуема. «Не хочешь – заставим». А что говорят по этому поводу специалисты?
«Нет необходимости принуждать ребенка есть. Нет постоянно добровольно голодающих детей. Однако не стоит поддаваться мифу о том, что ребенок сам инстинктивно выбирает нужную ему сбалансированную пищу. Необходимая ребенку по возрасту пища должна быть доступной, и это э не сладости и не кондитерские изделия, а пища полноценная, удовлетворяющая потребности организма».
Детям не следует навязывать еду силой: наибольшие расстройства аппетита у детей младшего возраста объясняются тем, что их кормили насильно. Позже к этому добавляются боли в животе, беспокойный сон, расстройства поведения: чем старше ребенок, тем больше его аппетит связан с психологическими элементами.
Маленькие хитрости
Чтобы ребенок не отвлекался, уберите со стола сладости и то, что может приглянуться вместо супа или каши. Сыр и фрукты могут подождать и в холодильнике. Перекусы по возможности должны быть исключены, а если Вы что–то предлагаете, то это должно быть легкое (фрукты, ягоды, йогурт).
Накладывайте понемногу. Быстро съедая небольшую порцию, ребенок ощущает себя победителем и просит добавки. И наоборот: если сразу положить много, то часть еды останется в тарелке, рождая ощущение собственной слабости и чувство вины.
Если ребенка кормят окружающие, то развитие его ловкости и самостоятельности замедляется. Давайте малышу возможность есть самому.
Вводя новый продукт, делайте это, сочетая его с теми блюдами, которые ребенок хорошо знает.
Для улучшения вкуса в пищу можно добавить нежирную сметану (15%), нежирный сыр (10–17%), зелень.
Большие и цельные куски пищи рекомендуется давать только с появлением коренных зубов (на третьем году жизни).
Приучайте детей к тщательному пережевыванию еды. Это способствует не только лучшему перевариванию и усвоению, но и правильному формированию зубов. Вспомните древнюю мудрость: еду нужно пить, а питье – жевать. Приучайте ребенка к медленному жеванию, таким образом, Вы сохраните его здоровье на долгие годы.
Приятного аппетита!
В детском меню разбиралась Анастасия Старынина
Похожие материалы
-
Топ-8 мультфильмов для дошкольников
Существуют ли дети, которые не любят мультфильмы? Мы таких ещё не встречали! Отложить игрушки и погрузиться в яркую, захватывающую историю – что может быть лучше? Мы подготовили подборку из 8 отличных анимационных фильмов, которые обязательно понравятся вашему ребенку. У каждого мультика...
-
Одеваем ребенка в детский сад
Ребенок проводит в детском саду очень много времени. Он там ест, спит, общается с ровесниками, играет, занимается и отдыхает. И еще гуляет! И как раз тут начинаются проблемы: то комбинезон неудобный, то надевать его трудно, то он быстро пачкается. А если ноги промочил? Как не замерзнуть?...
-
Из лета в осень: боремся со стрессом и собираемся в школу!
Вот и прошло лето… Дни становятся короче, ночи - холоднее. Друзья и знакомые, упорхнувшие в теплые края на отдых, постепенно возвращаются в родные пенаты. Такое же теплое солнце, но уже осенний ветерок и запах приближающейся «царицы листопадов». Лето уходит… Не за горами 1 сентября. С какими чувствами...
-
Английский во 2 классе: страшилки для родителей
Автобиографический рассказ о педагоге, сумевшем решить головную боль детей и их родителей в первый год изучения языка в школе. Зовут меня Лариса Клименко, мне 28 лет, родилась и живу в Нижнем Новгороде. В 2010 году окончила Нижегородский Педагогический Университет по специальности...
-
«Русский Балет» - грация, движение и связь поколений…
Дорогие мамы и бабушки, помните ли вы свои детские мечты? Какие-то из них сбылись, а некоторые… увы, забыты навсегда. А какими своими способностями, достижениями вы по-настоящему гордитесь? Оглянитесь, вы можете заметить, что ваши успехи родом из детства. Именно в детские годы мы формируем многие...
Мы в соцсетях: